Milanaise - FARINE BLE ENTIER PATISSERIE BIO, 5KG Agrandir l'image

Milanaise - FARINE BLE ENTIER PATISSERIE BIO, 5KG

Meunerie la Milanaise

13,69 $

  • Caractéristiques et description

    • Le gluten de cette farine est plutôt faible, ce qui la rend plus appropriée à la pâtisserie
    • Produite à partir du blé tendre d’automne biologique
    • Extraction : 98 kg de farine / 100 kg de grains
    • Moulue à la meule

    Origine du produit

    Le blé serait probablement originaire de l’Asie et il ferait partie de notre alimentation depuis plus de 12 000 ans. Encore aujourd’hui, cette céréale occupe une place très importante dans notre assiette. En fait, à lui seul, le blé correspond à un peu plus de 75% de la consommation de céréales au Canada.

    Quoi faire

    Muffins, biscuits, gâteaux, crêpes, croûtes à tarte.

    • Biologique : Oui

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